1.将南瓜去皮切块,整齐地放在盘子里。半碗水加适量盐搅拌至溶解,再加入一勺酱油(或不加)拌匀。倒入南瓜中腌制十分钟(时间由你决定,想赶时间可以选择不腌制,腌制后味道会更好)。腌制后,从盘中倒出一些水,留在盘中的一些水可以盖住盘底。
2.把洋葱切好,撒在南瓜上。用保鲜袋装好放入微波炉,中高火加热五到十分钟(看个人喜好,喜欢口感软一点的可以加热时间长一点)。搞定了。