1.用特殊的玉米粒做爆米花。2手左右可以爆很多。买回来的玉米粒最好洗干净,洗干净后晾干,准备一个大瓷碗装玉米粒,加一点玉米油,盖一个盘子(防止玉米粒乱跳),放微波炉里烤五六分钟。注意爆米花的声音,大概隔一两秒。
2.将糖加入水中,比例为1:1。中火煮水蒸发,白糖如大泡沫如图。放入爆米花,小火拌匀。
3.爆好的爆米花可以放在袋子里,两三天随时吃。