微波五香花生米的做法大全

1.材料:生花生300g，花椒粉2勺，大料3个，精盐2勺，糖2勺，酱油1勺，桂皮1小块，香叶2片。配件:1杯清水。

2.将所有香料倒入可以用微波炉加热的碗或保鲜盒中。将香料混合均匀，加入1大杯水，盖上盖子(盖子上要有透气孔)，放入微波炉中用高火加热2分钟。这样调料中的盐和糖就能充分融化。

3.将加热后的调料盒从微波炉中取出，打开盖子，将生花生倒入其中(注意热风是热的)，让液面刚好浸泡在花生中，然后盖上盖子，放入微波炉中，大火加热3分钟。

4.加热后，用漏勺或筛子将花生从汤中取出，沥干水分。铺在大盘子上，放入微波炉，大火2分钟。

5.将花生从微波炉中取出，用勺子翻面，然后放入微波炉中用大火加热三分钟。这时你会听到微波炉里“噼里啪啦”的微小声音，那是皮肤爆裂的声音。这个音表示差不多了。

6.最后将花生翻面，用大火加热30秒，取出稍微冷却。用手摩擦它们，红色的外套会像图中一样又薄又脆地脱落。这就完了。