1.材料:鲜虾400克，姜5片，盐适量，辣椒10个。
2.方法:将买来的大虾冲洗干净。锅里放适量水，大火。锅中放入适量的姜、花椒、盐。水开后，煮3分钟。将洗净的鲜虾倒入锅中，再煮3分钟(虾变红后2分钟)。关火，将虾舀入盘中，冷却后即可食用。
3.当你吃虾的时候，用醋和酱油3: 1的混合酱蘸着吃。味道更鲜美。
