红薯球做法图解 外脆里糯让人爱不释手
1.红薯洗净去皮，切成片，放入蒸锅，蒸至筷子容易戳穿，取出加些糖！趁热打铁！
2.加入适量糯米粉搅拌均匀！
3.将拌有红薯和糯米粉的面团揉成球状。如果感觉很干，可以少加一点牛奶或者水。味道会更好！不过具体情况要看红薯的含水量！因为红薯里有水！我做的时候觉得刚刚好，就没加！
4.取出适量的地瓜泥，揉成小地瓜球！！家里有一些紫薯，就顺道过来一起做了！
5、油锅烧至八九成热，火大一点，放入红薯丸子，很容易成型！稍微定型后，转小火，炸到变色，再转大火把红薯丸子里的油逼出来了，就可以出锅控油啦！
