1.食材:面条、鸡蛋、肉丝、胡萝卜丝、小油菜、葱段、香葱、酱油。
2.将面条放入沸水中，煮一会儿，捞出冷水。
3.锅烧热，抹油(这样不会粘锅)，放入鸡蛋，翻炒，上桌。
4.将葱、韭菜、小油菜、胡萝卜丝、猪肉翻炒，用酱油调味，然后放入面条继续翻炒。
5.用筷子不停的搅拌面条，为了把面条搅起来，然后加入鸡蛋和洋葱，翻炒一会儿。
