1.材料:熟白肉200克。辅料:粉丝黄瓜80克，香油10克，酱油15克，醋18克，蒜泥18克。
2.白肉切片，粉丝切成象眼片(即菱形片)，黄瓜洗净切成象眼片备用。
3.将白肉片、粉丝片、黄瓜片放入盘中，加入酱油、醋、蒜泥、香油，拌匀。
