1.材料:芭莎鱼片两条，姜两片，蒜两瓣，盐少许，料酒少许，生粉少许，蚝油少许，黑胡椒少许。
2.巴沙鱼柳切块，用料酒、姜丝、蒜瓣、盐、蚝油腌制15分钟。
3.将生粉拍在表面，放入锅中，用凉油小火热锅煎至两面金黄。
4、摆盘，撒上黑胡椒和葱花。
