1.准备食材。奶油200毫升，酸奶100毫升，牛奶150毫升，炼乳80克，白糖10克，葡萄干适量。
2.取一个空盆，依次放入牛奶、酸奶、炼乳，然后搅拌均匀。
3.取一个无水无油空碗，将淡奶油和白糖放入碗中，用电动打蛋器打至有明显纹路。
4.将酸奶糊倒入奶油中，然后用电动打蛋器打匀。
5.先放几颗葡萄干在模具里。
6.将刚搅打好的冰淇淋糊倒入模具中。不要太满，8分饱就好。
7.盖上模具，插入雪糕棒。然后放入冰箱冷冻过夜。
8.第二天拿出来脱模。
