1.在面粉中加入少许盐,搅拌均匀。
2.首先,在面粉中加入冷水,搅拌成絮状。
3.揉成略硬的面团,醒发30分钟。
4.面团醒发后,直接擀成薄薄的面片。(擀成和饺子皮一样厚的面片)
5.用杯子压出圆圆的饺子皮。