1.配料:咸菜、鱿鱼干、猪肉、香菜、油、干辣椒、蚝油、白糖、鲜酱油、葱。
2.将鱿鱼干提前浸泡，放入蒸笼蒸熟。
3.将泡菜头切成丝，浸泡在水中至所需的咸度。
4.将猪肉切成条状。
5.鱿鱼干切丝，葱切成葱花。
6.将锅里的油加热，将猪肉煸炒。
7.加入辣椒葱花炒香。加一点酱油上色。
8.加入鱿鱼干翻炒。
9.加白糖去腥。
10.加入腌菜丝翻炒。
1.加入美味的酱油翻炒。
12.加入蚝油翻炒。
13.炒菜时加入香菜翻炒。
