1.将全麦面粉加水揉成面团,静置30分钟让面团松弛。
2.取出松弛的面团,擀成长方形。撒上食用油和盐,抹匀。
3.以面团的短边为起点,卷起来,将卷好的面团卷起来,两端封口。
4.面卷分成大小均匀的三份面制,两端封口。
5.取一根面条,卷成圆饼。
6.锅烧热,放入面饼,煎烤3分钟,看到面饼边缘变色就翻面。
7.翻面后加入少量食用油,小火烤2-3分钟,再翻面,如此反复一次。