海参怎么做好吃

海参被誉为世界八珍之一。它不仅营养价值高，而且味道非常好。
只是很多人不知道海参怎么做才好吃。大家加油，这里有好吃又营养的海参制作方法。赶紧学起来！

红烧海参
先将海参清洗干净，再清洗干净备用。将瘦肉切成肉丝，调味好，锅里放油加热，放入葱姜和海参，翻炒，再放入肉丝，熟时勾芡。

蘑菇
这种做法也很好吃，很有营养。海参洗净后，切成段。香菇泡发洗净后，锅中加水，放入姜片和葱段，再将海参稍煮，捞出控干水分。【/br/】锅里放油烧热，然后放葱姜，再放海参回潮，再放鸡汤，烧开，再放香菇烧，收汁调味。

海参豆腐
这种海参很有营养，适合老年人食用。
将海参洗净，放入热水中用姜、葱焯一下，捞出，锅里放油，用姜、葱爆炒，然后放入热水焯过的豆腐和泡过的木耳，翻炒，再放入海参，翻炒，调味。

葱爆海参
这是经典做法。海参洗净后，用热水焯一下，捞出控干水分，大葱切成斜条状，锅里放油，烧热，用姜炒一下，再放入海参，一起翻炒，调味。