在哈尔滨，哪的大果子（油条）好吃

自己做

用料

普通面粉    500克  

玉米油（色拉油）    50克  

鸡蛋    一个  

小苏打    4克  

泡打粉    4克  

盐    8克  

水（冬天温水）    280克  

香酥大油条【又名大果子】的做法

面粉里加入小苏打、泡打粉、搅拌均匀

油、盐、水、鸡蛋融合一起手动打蛋器打匀

打好的鸡蛋水倒回面粉，一点一点加水，用手搅拌棉絮状

刚开始和面都会沾手