福州 仓山 晚上喝粥可以去粥店。粥店是24小时营业的，随时可以吃到粥。或者也可以去小吃部。
将近一道粥的做法，自己在家也可以做的非常简单。
老鼠瓜煲粥
步骤 1
高压锅下半杯米，两次水把米洗好，下大概两碗粥的量的热水，大火煮开，煮开后小火13分钟，粥煮好后一定要放大概20分钟，这样粥喝起来黏黏的口感（喜欢吃一颗一颗的口感的可以等锅开就好了）
步骤 2
老鼠瓜炒虾，先把虾壳掰好，虾仁冷藏，早上拿出来就可以用了。 先下虾，炒熟，下半勺盐，闻到虾香味的时候下老鼠瓜，翻炒，加点水（老鼠瓜会出很多水分，不用加太多），一起翻炒，直到丝瓜软熟出水，最后把炒好的老鼠瓜加入高压锅煲好的粥中，大火煮多五分钟，加两勺酱油提鲜，可以出炉了。
老鼠瓜营养价值功效
老鼠瓜又称刺山柑、瓜儿菜，为白花菜科山柑属植物。老鼠瓜油的脂肪酸成分中，亚油酸含量高达65.3%，这是油脂植物中少有的。亚油酸是治疗动脉硬化用药的有效成分，是制造亚油酸丸的主要原料。老鼠瓜含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、各种矿物质和维生素等。
老鼠瓜的功效与作用
1、提高免疫力
老鼠瓜入药，能够杀菌抑菌，有提高免疫能力，增加抵抗力的作用。
2、治疗坏血病
老鼠瓜含有大量维生素C，对于治疗坏血病有很好的效果。
3、抗癌防癌
老鼠瓜富含抑制癌细胞生成和扩散所需的必要成分，有很好的抗癌防癌功效。
省立医院后面温泉支路上有家“粥鼎记”
专门做粥的，经常有排队等吃的顾客，贵是贵了一点
王庄长乐路上也有家专门卖稀饭的小店有皮蛋瘦肉粥，比较便宜
做起来很简单，自己做也蛮好吃的
36元
3.0
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2 姗姗粥铺(温泉支路店)
温泉支路28号醒春居大楼临街
推荐：皮蛋瘦肉粥 锅边 油条 紫菜 豆浆
口味：2.7 环境：2.2 服务：2.1
标签: 小吃快餐 快餐简餐 五四CBD
11元
3.0
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3 潮福城(阳光城店)
鼓楼区福新西路阳光城28号
0591-87588590 0591-87588584
推荐：皮蛋瘦肉粥 榴莲酥 鲜虾肠粉 潮福虾饺皇 蟹皇烧卖
口味：3.3 环境：2.9 服务：2.9
标签: 粤菜 五一广场
75元
4.5
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4 粥品世家(宝龙城市广场店)
工业路193号宝龙城市广场
0591-83823800
推荐：皮蛋拌豆腐 皮蛋瘦肉粥 鱼片粥 油条！
口味：- 环境：- 服务：-
标签: 小吃快餐 快餐简餐 宝龙万象
