请查收一份来自曼谷的「在地吃喝指南」之「泰好吃」

曼谷是一座被误解得体无完肤的城市，身边许多朋友对曼谷的印象还是停留在佛像景区、游人夜市或是一些Local小食档。

其实不然，曼谷在我的心目中是整个亚洲最有国际大都市潜质的地方，没错，不是东京。

想要从「泰好吃」、「泰好逛」、「泰好住」三个方面为大家介绍我心中的曼谷top。

首先是「泰好吃」。

1、Featherstone Cafe

地址：60 Soi Ekamai 12，SukhumvitRoad，离最近的BTS 是Ekkamai。建议打车前往，距离地铁站有一定距离。

这家店具有浓浓中古世纪的魔幻气息，挑高的室内空间，加上复古风的家具摆设，真的宛若步入中古世纪的 欧洲 。有一面满是昆虫标本的墙好有在英式后花园聚餐的氛围。

店铺本身是杂货店、咖啡店和小餐吧的结合。你可以来早午餐、午餐、晚餐和下午茶，顺便淘淘看小饰品。

2、Toby's

地址：68/1Soi Sukhumvit38，BTS Thong Lo站，绝对绝对值得去的一家店！

Thonglor Sukhumvit 55是曼谷最有名的网红区，而这家开在Sukhumvit 38的Toby's，很受当地人和外国人欢迎，这条路跟隔壁的网红街相比幽静的多，最大的用餐区十分明亮通透，巨大的落地玻璃窗，白色的墙壁，更承托出木质装饰的质感。最喜欢的是有沙发的独立小房间，柔和蓝色的枕头当做靠背，绿色的盆栽植物增添生气，拥有充足自然光线的窗户。

虽在上班日，餐厅还是人来人往络绎不绝，如果想避开高峰期，建议一早来吃一份元气满满的B润唇，抑或晚餐来，从下午6点开始，这时几乎没有人跟你抢座位。

在这里能吃到好吃的班尼迪克蛋，还有非常惊艳的胡萝卜蛋糕。

3、The Commons 与 Roast

地址：335/1 Sukhumvit 55，BTS Thong Lo站后步行可到达。The Commons的4楼。

Roast被外媒评选出的曼谷最佳餐厅，Brunch算是城中数一数二的，人气很旺，一早到就座无虚席。

整个环境在The Commons这个室外空间的衬托下，更加舒服。周围都是日本人的私家住宅，不是高楼大厦，以致于店里采光很好，View也广阔。

Roast桌上摆着A Tribute to the Journey的刊物，其实是精心设计后的菜单，排版和照片都是Lifestyle Magazine的调调，让人感觉很舒服。每一样食物都通过分类整齐地排版，无论是摆盘抑或是光线的运用都有用心讲究，菜品图拍成了食物写真，让人垂涎欲滴。

餐前包简直好吃到要尖叫的。烤得松软外壳又带点酥脆，恰到好处。

班尼迪克，有火腿或烟熏三文鱼可选，配的是可颂，是我喜欢的，水波蛋的蛋黄流得很漂亮，荷兰汁酸度刚好合适，不禁感叹，在国外吃半生熟的鸡蛋就是很放心。

餐厅内整个氛围实在是太好了，音乐也从慢悠悠的调调自然地过渡到轻快的鼓乐，以及食客的谈笑声，刀叉匙碰撞的声音。

泰国曼谷10大必吃美食

1. 泰国曼谷必吃美食前十名:东迎宫、泰式炒米粉、咖喱炒螃蟹、碳烤海鲜、烤肉串、泰式生虾、钱虾饼、芒果糯米、椰子冰淇淋和当地水果

2. 冬天阴锣。冬阴术的名字有一种玄学的味道，似乎是某神秘组织的一种养生方法。事实上，它只是“酸辣虾汤”的泰语音译，其中“冬阴”的意思是酸辣，“Kung”的意思是虾。经典的东营工汤底是用香茅(又称柠檬草)、柠檬叶、姜、胡椒粉、酸橙汁、鱼露等做成的。其中，香茅、柠檬叶、姜是三大金刚，没有一个是可有可无的。泰国食品市场通常有现成的“冬阴宫香料套装”出售。把它带回家稍微处理一下，然后扔进锅里

3.咖喱炒蟹。泰式红、黄、绿的味道是全世界的美味。此外，大量的螃蟹搭配青豆、大蒜、虾、番茄、椰糖、辣椒等佐料翻炒，不仅有咖喱的味道，也有蟹肉的新鲜和弹性。上菜前，洒几滴酸汁和柠檬汁，使整道菜酸辣可口，非常开胃

4. 芒果糯米饭。泰国水果令无数人着迷。芒果的种类很多，有清脆的绿芒果，柔软糯黄芒果，还有香浓的红芒果。当甜柔的黄芒果和泰式香醇的糯米相遇时，似乎是世界上最完美的搭配。饥肠辘辘时可以填饱肚子，晚餐后可作为甜点

因为曼谷是一个典型的旅游城市，这里的美食种类多到数不过来，无论是本地菜、高档餐厅，还是街边小吃，或是夜市上的特色，都非常值得一试。

下面介绍几款必吃美食：

泰国的泰式炸鸡可以说是世界闻名的。鸡肉用薄面粉包裹，再用油炸，味道酥脆。用盐和大蒜调味的鸡肉味道非常丰富。虽然它通常在街边摊位出售，但味道比餐厅的更好。

烤猪肉，是木炭烤的，配上酱汁，一口咬进嘴里，猪肉嫩而多汁。另外还有甜酱，可以单独食用，也可以和米饭一起食用。这是几乎所有当地人都推荐的美食。

土豆丸子味道轻甜，油炸皮脆，里面是软软的。这个泰国小吃不容易找到，他们的摊位可能也不固定，但是如果你碰巧遇到它，一定要买一些试试。

班兰香糕 ，这是一种泰国甜点小吃，由面粉，椰奶和香兰叶的汁液(一种来自东南亚的常见香料)制成的，所以蛋糕是翠绿色，香兰叶与椰子完美融合，蛋糕散发出独特的香气。这款甜点最好现做现吃，热乎乎的蛋糕柔软可口，甜而不腻。

泰式脆饼是由米粉和椰味奶油混合制成的。当然现在有一个些改良，中间会裹着一些馅料，如椰子丝、洋葱或煎蛋。一般来说，松脆的薄煎饼适合那些想吃点小吃，但又不想吃太多的人。

泰国炒粉。用泰国米粉炒鸡蛋、葱、豆腐、虾等原料，在吃之前可以挤上一些绿色柠檬汁。味道又甜又辣，新鲜，不油腻。

当然还有冬阴功了，这个国内也可以吃到，但没有当地的原汁原味。冬阴功汤可以简单地理解为酸辣虾汤。里面配料有虾，蘑菇等，还有当地的香料，味道非常丰富，也很开胃。在正常情况下，它与米饭一起食用。

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