热干面的问世纯属一个偶然的机会。约在70年前,汉口长堤街关帝庙一带有个姓李的熟食小贩,因脖子上长了一个肉瘤,别人称他“李包”。他原来卖的是凉粉和汤面。有年夏天,他沿街叫卖一天后回到家中,还剩下不少面条。他怕馊了,便把面条煮了一下,捞起来凉在案板上,谁知不小心碰翻了麻油壶,油全都泼在面上。李包懊丧之余,灵机一动,便索性将面条与麻油拌匀,然后扇凉,第二天一早就拿去上市。他将面在水里烫了几下,捞起来放在碗里加上佐料卖给顾客。有人问:“这是么事面?”李包脱口而出:“热干面”,这一天的面条比哪天都卖得好,一个新的小吃便在偶然的失手中诞生了。
2、武汉小吃十二绝
汉皇风光最繁华,廿里嚣尘百万家
不是文人才笔大,焉能写尽各生涯
芝麻馓子叫凄凉,黄口鸣锣卖小糖
水饺汤圆猪血担,夜深还有满街梆
小家妇女学豪门,睡到晨时醒梦魂
且慢梳头先过早,糍粑油饺一齐吞
吃新食品较常添,荤素相参价亦廉
麻雀头酥鹅颈软,豆黄饼肥藕鱼圆
3、武汉小吃名店
老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包,小桃园的煨汤,老谦记的豆丝,蔡林记的热干面,谈炎记水饺,顺香居的烧梅,福庆和的米粉,鲁源兴的米酒,五芳斋汤圆,田启恒的糊汤粉,谢荣德的面窝。
4、湖北名菜--鱼圆传奇
鱼圆是湖北民间的传统菜品,逢年节喜庆,餐桌上都少不了鱼圆。鱼圆制作起源于楚文王时代。据说文王熊资一次食鱼时被刺卡住了喉,当即怒斩厨师,此后,文王食鱼,厨师必先斩鱼头,剥鱼皮,剔鱼刺,剁细制成鱼丸。
5、湖北名菜“龙凤配”
“龙凤配”是古荆州的传统名菜,有千余年历史,后传入武汉。相传三国时刘备往东吴招亲后,偕孙夫人回荆州,当地人民为庆贺这一段“龙凤呈祥”的佳话,便用了以鳝鱼为龙,以鸡喻凤的形象手法,烹饪出这道千百年来一直流传的名菜。在喜宴特别是婚宴上,必不可少,以象征吉祥如意。
6、湖北名菜--东坡肉的来历
东坡肉是古黄州一带的名菜,已有900余年历史,后传入武汉。北宋元丰二年,苏东坡被贬黄州。在此期间,他常亲自烹制各式菜肴与诗友、棋友对酌。一次他同客人下棋,直至局终才想起锅里的肉,急忙跑进厨房,觉香气扑鼻,揭开锅一看,但见肉色红艳,他尝了一块,满口醇香,糯而不腻,客人们更是交口称赞。后人为怀念苏东坡,便把他创造的这道菜取名为“东坡肉”。
7、毛脚女婿与吊子煨汤
武汉人特别讲究煨汤,逢年过节家中贵宾来访,特别是“毛脚女婿”第一次上门,必煨汤相待。女婿上门时,还要在汤中下细粉丝或鱼圆,表示情意绵长和婚姻圆满。煨汤罐子一般多用U形陶罐,俗称吊子。
8、婚俗趣谈说三茶
一般说来,在武汉,男女缔亲之前要讲究“三茶”礼节。“三茶”指的是:男女订婚以后,男方须在春节、端午、中秋三个重要节日向女方家中馈赠礼品。礼品以食物如茶叶、糕点、鱼肉、烟酒为主,俗称送茶或送节礼,一年三次合称“三茶”。
你知道哪些有关于武汉地铁、公交的冷知识?武汉地铁1号线最早叫“轻轨”;“武汉地铁”是2012年成立的 ,最早就叫“武汉轨道交通公司”;武汉地铁2号线是国内第一条过江的地铁线路;武汉地铁2号线(在可预见的未来)客流永远第一,因为有 1,光谷广场,2,光谷广场,3,光谷广场,4,汉口火车站 ;江汉路,螃蟹岬(武昌火车站,南湖方向前来换乘的客流),中南路以及洪山广场(汉阳方向,武汉火车站方向前来换乘的客流),天河机场…等等的客流爆表的大站;一般“xxx站 地铁商城”的标识牌一般该站是有折返线的(站台看不到)。
武汉地铁最早是3元一票制;武汉地铁2号线土建按照8B标准预留(当然,这是有生之年系列);貌似武汉地铁可见的未来除了6号线就没有接触网线路了。。。。。。。从头坐到尾就一定票价要贵吗?非也。6号线全长33km,按理来说是*元,但是全程是*元,(6-2-3换乘为24km,*元)当然,7号线开通之后会少绕很多的路。8号线不是国内第一条单洞双线过江隧道,7号线过江隧道工程量是8号线的乘以2.5;光谷广场站的客流在相当长的未来长期霸占武汉地铁客流首位(一站抵一线客流就是这么来的)
武汉地铁目前线路最大编号就是21,即阳逻线。所谓的27号线(就是7号线江夏段),24号线(就是4号线蔡甸段)等等的;光谷广场到武汉火车站513路比地铁快;武汉火车站地址:湖北省武汉市洪山区白云路特一号;武汉地铁最大站距:天河机场到航空总部-6.3km;“所谓的四线换乘就是骗人的”:武昌火车站。4和7在西广场(中山路武昌火车站),11和12在东广场(雅安路武昌火车站),互相付费区不联通。即将新荣站(1号线),新荣客运站站(阳逻线)即如此;武汉公交集团最看不起的是江夏分公司和通恒(此二者统称“野鸡公司”);武汉地铁1号线最早标识是红色,后来改成了蓝色,国内通用的红色标识色在武汉地铁暂时没有。1号线是蓝色。
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