果木烤鱼路桥那里,听说有,不知道在什么位置

果木烤鱼路桥那里,听说有,不知道在什么位置,第1张

果木烤鱼路桥那里,听说有,不知道在什么位置的具体位置不是很清楚。

既然自己等待了这么久,建议自己尝试做做。

做法如下

烤鱼材料

主料:鲤鱼800克,肥瘦猪肉100克。

调料:植物油80克,酱油35克,大葱10克,姜5克,味精1克,料酒10克。

做法

1.将鱼洗净,控净水分,肥瘦肉洗净切片。

2.勺内放油烧热,将鱼提着尾放油中炸至呈金黄色,取出放烤盘中,把肉片、葱段、姜块、酱油、味精、料酒浇撒在鱼身上,倒上鲜汤入炉烤制20分钟左右,取出放在鱼盘中,上桌时,浇在烤鱼原汁即可。

阿康故事烤鱼精选新鲜活鱼, 将鱼经特殊方法腌制一段时间,然后 放在炭火上烤至九成熟,后将其放入 特制汤底中,以小火炖煮,让汤中的香料和营养成分慢慢渗入鱼肉中。既有鱼的鲜味又有料的醇香,还有一种烧烤的焦香味蕴涵其中,口感醇厚,回味无穷。以先烤后炖结合的两种不同料理技术,既具有“味不外泄”烤制优势、又不乏“味在汤里、汤在鱼中”的炖制趣味。


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