格鲁吉亚（George）位于亚洲西南部高加索地区的黑海沿岸，北邻俄罗斯，南部与土耳其、亚美尼亚、阿塞拜疆接壤。地跨欧亚两洲，但因文化上深受欧洲影响，故通常被认为是欧洲国家。格鲁吉亚面积6.97万平方公里（包括阿布哈兹和南奥塞梯，大约安徽省一半大小）。首都第比利斯（Tbilisi）是全国政治、经济、文化中心，也是外高加索地区著名古都。
全境约2/3为山地和山前地带，低地仅占13%，大部海拔在1000米以上，属高加索山区。北部是大高加索山脉，南部是小高加索山脉，中间为山间低地、平原和高原。西部沿海一带为平原，其间为库拉河谷及里奥尼河谷平原。大高加索山脉有许多海拔4000米以上的山峰，境内最高峰什哈拉峰，海拔为5068米。主要河流有库拉河和里奥尼河。有帕腊瓦纳湖和里察湖等。
格鲁吉亚是希腊神话传说中的金羊毛之国， 历史 悠久。在格鲁吉亚德马尼西镇，考古学家发现了距今170万年的欧洲人类祖先的化石。格鲁吉亚文字起源于公元前3世纪，是世界上14种最古老的文字之一，其创造从葡萄藤蔓的弯曲缠绕中吸取了灵感。
公元前6世纪，在现格鲁吉亚境内建立了科尔希达王国。公元6-10世纪，基本形成格鲁吉亚族。公元8-9世纪初，建立卡赫齐亚、爱列京、陶-克拉尔哲季封建公国和阿布哈兹王国。978年建立格鲁吉亚王国，并在11世纪 12世纪达到鼎盛时期，后被蒙古帝国攻陷。19世纪被俄罗斯帝国吞并。1921年成立格鲁吉亚苏维埃 社会 主义共和国，1922年加入苏联。1991年4月9日宣布独立。1993年加入独联体。2008年8月8日爆发了俄罗斯格鲁吉亚战争，同年8月14日格鲁吉亚决定退出独联体。2008年8月28日，俄罗斯宣布承认南奥塞梯和阿布哈兹独立；作为回应，格鲁吉亚于次日决定与俄罗斯断交。2010年6月25日，格鲁吉亚拆除了树立在前苏联领导人斯大林故乡哥里市中心广场的斯大林像，以"对俄战争牺牲英雄纪念碑"代之。
格鲁吉亚人自称"ქართველები"（Kartvelebi），称其国土（格鲁吉亚）为"საქართველო"（Sakartvelo，近"萨卡特维罗"的普通话发音），称其语言（格鲁吉亚语）为"ქართული"（Kartuli，有译作"卡特维尔"）。根据当地传说，格鲁吉亚人的祖先是"ქართლოს"（Kartlos，《圣经》人物雅弗的孙子）。
"格鲁吉亚"（საქართველო，Sakartvelo）一词由两部分组成：词根"ქართველ-ი"（kartvel-i）指格鲁吉亚东部"卡特利-伊比利亚"（Kartli-Iberia）的居民，源于东罗马帝国的称呼；前缀"სა"（sa）是典型的地理前缀，指"…住的地方"。两词合起来就是"卡特利-伊比利亚居民住的地方"，也就是"卡特利-伊比利亚"。
世界各国对格鲁吉亚的译名主要分为3种，以使用数量排列为：
（1）以西欧所用名称音译（大部分）；
（2）以俄语音译（小部分）；
（3）以当地语言格鲁吉亚语音译（甚少）。
西欧、北欧、北美、南美、大洋洲国家采用的译名"Georgia"有3种语源说法：
使用希腊语和拉丁语的词根"农"。希腊文"γεωργος"（Georgos）解作"农夫"，拉丁文"Georgicus"解作"农业的"。
罗马帝国战士圣乔治（St. George）的名字。
台湾当局以英语音译乔治亚，大陆则以俄语音译格鲁吉亚。
人口410.2万（2020年估计）。根据2014年的统计，格鲁吉亚族占总人口的86.8%，其他主要民族有阿塞拜疆族6.2%、亚美尼亚族4.5%、俄罗斯族0.7%以及奥塞梯族、阿布哈兹族、希腊族等。
格鲁吉亚语为官方语言，居民多通晓俄语。多数信奉希腊正教，少数信奉伊斯兰教。
格鲁吉亚行政区划包括2个自治共和国和9个州，又分成62个行政区。而这62个行政区当中，有3个直辖市，以及其余59个分区（raion(eb)i），其中阿布哈兹与南奥塞梯（南奥塞梯被格鲁吉亚政府划入不同的区）已为实质独立国家，但仍被格鲁吉亚认为其国土。
传统上格鲁吉亚是一个农业国家，种植水果和茶叶。其中格鲁吉亚葡萄酒已有八千多年 历史 。
自1991年苏联解体，格鲁吉亚一直要过渡到市场经济。但由于内政不稳，内战频仍，使格鲁吉亚经济一直都处于衰退中。2001年，格鲁吉亚贫穷人口比率为54%。而且格鲁吉亚受俄国经济影响很深。2006年俄罗斯宣布禁止格鲁吉亚葡萄酒进口，就引起格鲁吉亚经济很大震荡。与此同时俄方又增加对格鲁吉亚出口天然气售价，连锁引发格鲁吉亚物价上涨。
截至2014年，格鲁吉亚失业率为13.7%。自21世纪初以来，格鲁吉亚的经济有了显著的发展。2007年，格鲁吉亚的实际国内生产总值增长率达到12%，使格鲁吉亚成为东欧增长最快的经济体之一。世界银行2019年"营商环境报告"中其地位已提升至第六位。
在格鲁吉亚世代流传着这么一个故事：当上帝给各个民族划分土地时，格鲁吉亚人因酒醉酣睡而迟到了，所有的土地都已经分割殆尽。豁达乐观的格鲁吉亚人没有失望，他们邀请上帝和其他的人一起喝酒，为上帝祝福，上帝为之感动，将原本留给自己的后花园送给了格鲁吉亚人，格鲁吉亚因此被誉为"上帝的后花园"。这里山泉河流丰沛，土壤肥沃，风光优美，是高加索地区的度假胜地，也是葡萄种植的天堂。
作为古代丝绸之路的重要枢纽，葡萄酒发源于格鲁吉亚的说法已经被广泛传播。考古学家曾于1965年从舒拉维尔山民居遗址发现10粒葡萄籽，经放射性碳年代测定断代为公元前6000至公元前7000年。考古学家们还发现了葡萄残余麻点和沾染过葡萄酒的陶瓷碎片，这些碎片被证明已有超过8000年的 历史 。更有语言学家指出，英文、法文、德文、俄文中的"葡萄酒（Vino、Vin、Wine）"一词均来自格鲁吉亚卡特维利语中的"ywino（葡萄酒）"。
左邻黑海宜人的暖风，南北依靠着高加索山脉带来的宜人的气候，以及肥沃的土壤……格鲁吉亚拥有适宜葡萄生长的一切得天独厚的条件。格鲁吉亚的气候从亚热带岛温带，西部年降水量为1000至4000毫米，东部年降水量为3000至600毫米、夏季阳光充足，冬季温和且无霜害。
格鲁吉亚葡萄酒生产主要集中在卡赫基、卡尔特里、伊梅列季三个地区。卡赫基产区是格鲁吉亚最主要葡萄产区，种植葡萄品种众多，全国约70%的葡萄酒产于此地。卡赫基地区的葡萄以其特有的味道和芳香气而著名；卡尔特里主产欧洲口味的葡萄酒、白兰地和香槟酒的酿酒材料；伊梅列季主产欧洲和伊梅列季口味的葡萄酒和白兰地的酿酒材料，以及全国产量80%的香槟酒酿酒材料。
如同在全球受地理标志保护的法国香槟酒一样，作为"世界葡萄酒发源地"的格鲁吉亚目前拥有18个受国际法保护的地理标志产区酒。全球4000多个葡萄品种中格鲁吉亚有500余种。格鲁吉亚西部至今仍保存着传统树状（Maghlari）修剪方式和Qvevri陶罐酿酒方式，是世界非物质文化遗产之一。格鲁吉亚人家家都会自酿葡萄酒，几乎每个家庭都有自己的葡萄园，这在全世界是独一无二的，在格鲁吉亚与葡萄和葡萄酒有关联的人口可达40%。格鲁吉亚人常说："我们只有两种酒——好的酒和最好的酒。"
格鲁吉亚地理上属于西亚，但人文上又属于欧国，在这里随处可见的欧式建筑、欧洲风情。格鲁吉亚主要的 旅游 城市有第比利斯、库塔伊西、卡兹别克、巴统、美斯蒂亚、哥里、祖格迪迪等，其景色涵盖了传统的欧式建筑、雪山、草原，且景色十分秀美。
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784公里。土耳其是连接欧亚的十字路口，位于西亚小亚细亚半岛。格鲁吉亚，位于高加索地区的黑海沿岸，北邻俄罗斯，南部与土耳其、亚美尼亚。两地相距784公里，坐飞机需要52.2分，途径阿塞拜疆，亚美尼亚等国。