邯郸哪儿有卖南杏仁的

邯郸哪儿有卖南杏仁的,第1张

邯郸药店有卖南杏仁的。

根据高德地图资料显示,邯郸同仁堂药店有卖南杏仁的。地址是河北省邯郸市邯山区和平路406到408号。

杏仁,为杏树科的不同品种的种子。甜杏仁外形似苦杏仁而稍大,是蔷薇科植物杏或山杏的部分栽培种味甜的干燥种子。

根据味道不同,杏仁有甜苦之分。甜杏仁也称南杏,主要生长在南方;苦杏仁又称北杏,主要生长在北方。它们的区别如下:

1、味道不同

苦杏仁(又称北杏)甘苦,必须用清水浸泡3天才能去除苦味。而甜杏仁(又称南杏)磨成粉状后有微甜(直接试吃杏仁粉即可知道)。

2、杏仁香味的流失情况

苦杏仁在去苦味过程中杏仁味道会大量流失,因此无杏仁香味。甜杏仁香味很明显,因此不需要用水浸泡,香味自然也不会流失。

3、是否有毒性

苦杏仁有微毒性(冲泡时需高温热开水冲泡,以去毒性)。甜杏仁无毒性。

4、含油量不同

苦杏仁油含量约49%,磨成粉后粉质比较湿。甜杏仁脂肪含量较低(粉质比较干燥)。

5、价格不同

苦杏仁因苦味重,食用的人不多,所以苦杏仁原料价格比较低廉。而甜杏仁价格比较贵。

6、外表不同

甜杏仁大而扁,杏仁皮色浅;苦杏仁个小,杏仁厚,皮色深,近红色。

7、用途不同

甜杏仁的味道微甜、细腻,可以生食,是流行的小吃,还可以作为原料加入蛋糕、曲奇和菜式等之中。苦杏仁的味道则要浓一些,未经煮熟的苦杏仁中含有有毒氢氰酸。这样的杏仁一定要经过沸煮以去除毒性。

苦杏仁去皮去尖,热水浸泡一天,不加盖煮熟,可食用。生食或加工不当可致中毒。苦杏仁可作为中药使用,降气止咳平喘,润肠通便。用于咳嗽气喘、胸满痰多、血虚津枯、肠燥便秘。一般中药店可以买到,也可以在副食品的摊档买到。

甜杏仁

苦杏仁

扩展资料:

杏仁的主治疾病

1、镇咳、平喘作用

用于咳嗽气喘。本品主入肺经。味苦能降,且兼疏利开通之性,降肺气之中兼有宣肺之功而达止咳平喘,为治咳喘之要药。随证配伍可用于多种咳喘病证。如风寒咳喘,配伍麻黄、甘草,以散风寒,宣肺平喘,即三拗汤。风热咳嗽,配伍桑叶,菊花,以散风热,宣肺止咳,如桑菊饮。燥热咳嗽,配伍桑叶、贝母、沙参,以清肺润燥止咳,如桑杏汤。肺热咳喘,配伍石膏等以清肺泄热,宣肺平喘,如麻杏石甘汤。

2、对消化系统的作用

杏仁味苦下气,且富含脂肪油。脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用,故杏仁有润肠通便之功能。

3、抗炎、镇痛作用

苦杏仁苷分解产生的苯甲醛静安息香缩合酶作用生成安息香。安息香具有镇痛作用,因此国内有人用苦杏仁治疗晚期肝癌可解除病人的痛苦,有的甚至不需服用止痛药。

4、抗肿瘤作用

有关杏仁抗肿瘤机理的研究主要有以下几方面:

①一部分学者认为癌细胞中含有大量β-葡萄糖苷酶,该酶能水解苦杏仁苷产生氢氰酸(HCN)、苯甲醛和葡萄糖。由于癌细胞缺少硫腈生成酶,该酶具有对HCN的解毒作用,使HCN变成无毒的硫腈化物,而正常细胞缺少β-葡萄糖苷酶而含有大量的硫腈生成酶。依据该理论,苦杏仁苷应该能够选择性杀死癌细胞,而对正常细胞几乎无害。

②苦杏仁苷能帮助体内胰蛋白酶消化癌细胞的透明样黏蛋白膜,使体内白细胞更易接近癌细胞,并吞噬癌细胞。

③有人发现苦杏仁苷类似NaSCN和NaOCN能够影响胸腺嘧啶核苷进入肝瘤细胞DNA和肿瘤细胞对磷酸盐及氨基酸的吸收。

5、降血糖作用

苦杏仁苷具有防治因抗肿瘤药阿脲引起的糖尿病的作用。采用阿脲诱发小鼠高血糖法证明,预先腹腔注射3g/kg苦杏仁苷48h后测血糖,结果表明苦杏仁苷可特异性地抑制阿脲所致的血糖升高,作用强度与血液中苦杏仁苷的浓度有关。

6、降血脂作用

临床报道,大杏仁可以明显降低高血脂患者的血脂水平,Spiller(1990年)认为杏仁中的单不饱和脂肪酸有助于降低患者轻度升高的血脂,且无需严格限制饮食。

7、美容作用

根据肺合皮毛理论,在临床上对某些皮肤疾病可从宣肺法论治,配伍食用杏仁,常获捷效。现代研究证明,苦杏仁中所含的脂肪油可使皮肤角质层软化,从而达到美容的效果。

8、用于肠燥便秘

本品含有油脂而质润,味苦而下气,故能润肠通便。常配伍柏子仁、郁李仁等同用,如《世医得效方》之五仁丸。

参考资料来源:百度百科-杏仁

一般中药店都有的,杏仁分苦杏仁和甜杏仁,药用的一般为苦杏仁,也叫北杏仁,食用的为甜杏仁,即南杏仁。北杏仁药性强于南杏仁。

北杏仁,味苦,微温。有小毒。归肺.大肠经。功效:止咳平喘,润肠通便。用量:3-10克。阴虚咳喘及大便溏泻者忌用。本品有小毒,用量不宜过大。婴儿慎用。


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