玉米糁怎么煮

用料：玉米糁糁1斤、水5升、大蒜3只、蒜苗1颗、盐适量、酱油适量、醋适量、油适量、花椒八角适量、土豆3个。

步骤：

1、准备好玉米糁糁。

2、锅中放入水，烧开后放入玉米糁糁，边搅动边放，这样不容易结块。

3、一直搅拌到咕咚咕咚冒泡为止，然后盖上锅盖。大概30分钟左右就熟了。期间中途也要搅拌几下，因为还是怕结块。

4、土豆削皮切丝洗净。

5、锅中放入油和八角花椒。

6、蒜切片蒜苗切段，油热后放入锅中，炒出香味儿，放入土豆丝，土豆丝搅拌均匀放入酱油和盐调味，搅拌均匀后再放入醋。

7、蒜苗叶切碎。

8、土豆丝炒好后放入蒜苗碎，搅拌均匀即可出锅。

9、成品。

以上内容参考  百度百科-玉米糁子

玉米糁枸杞粥的做法：

1、玉米渣用清水冲洗。

2、将其中的白皮冲出，差不多要冲个4－5遍。

3、最后剩余的都是金黄的玉米渣。

4、枸杞用清水浸泡10分钟，然后冲洗干净。

5、煮锅中加入半锅水，大火加热。

6、水烧开后，下入玉米渣，大火煮至沸腾。

7、转小火，保持沸腾，煮15分钟。

8、出锅前5分钟下入枸杞同煮。

9、玉米渣枸杞粥已经煮好了。

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