因为燃烧物中的各种物质与空气中的不同气体反应而产生的，还有就是高低不同的温度。
火焰的复实质是高温的气态或等离子态的物质。有两种因素决定火焰的颜色：
1 、气态和等离子态物质的 元素构成 决定火焰的固有光谱 ， 元素表的制每种元素高温下都会发出自己特定的光色，常见的比如 钠会出现黄色，钾是紫色，铜是绿色， 化合物的光色是一种杂色，因为有许多种类的元素在发光。
2 、火焰的温度决定火焰的颜色，火焰是一种反应知 （暴烈的火焰）低温的时候是红外线， 随着温度的上升，火焰从红色橙色（3000度）到 黄色白色（4000度） 到 青色蓝色（5000-6000度）到紫色（7000以上） 到最后看不见的紫外线（几万度），颜色在不断的改变。
从高能物理来说，红外线，有色光谱段的火焰都是低能量的火焰，温度继道续高下去，火焰的颜色从紫外线到x线到伽马线等等，这些都是无法形容的 “颜色”。
扩展资料：
火是物质燃烧过程中所进行的强烈氧化反应，而且其能量会以光和热形式释放，此外还会产生大量的生成物。缓慢的氧化反应，例如生锈或消化不在上述的定义中。
火的可见部分称作焰，可以随着粒子的振动而有不同的形状，在温度足够高时能以等离子体（第四态，类似气体）的形式出现。依燃烧的物质及以纯度不同，火焰的颜色和亮度也会不同。
火必须有可燃物、够高的热或温度、氧化剂三项并存才能生火，缺一不可，根据质量守恒定律，火不会使被燃烧物的原子消失，只是通过化学反应转变了被燃烧物的分子型态。火失控时，常常称作失火或火灾。
火焰内层是深蓝色火焰；火焰中层是深红或浅黄色火焰；火焰外层是无色或黄色火焰。
火焰的温度决定火焰的颜色，火焰是一种反应 （暴烈的火焰）低温的时候是红外线， 随着温度的上升，火焰从红色橙色（3000度）到 黄色白色（4000度） 到 青色蓝色（5000-6000度）到紫色（7000以上） 到最后看不见的紫外线（几万度）， 颜色在不断的改变。
扩展资料
火焰并非都是高温等离子态，在低温下也可以产生火焰。火焰中心（或起始平面）到火焰外焰边界的范围内是气态可燃物或者是汽化了的可燃物，它们正在和助燃物发生剧烈或比较剧烈的氧化反应。在气态分子结合的过程中释放出不同频率的能量波，因而在介质中发出不同颜色的光。
火焰可以理解成混合了气体的固体小颗粒，因为是混合体，单纯的说成固体或者气体都不合理的。因为固体小颗粒跟空气中的氧气起反应(受到高温或者其它的影响)，所以可以以光的方式释放能量。
参考资料来源：百度百科-火焰 （常见物理现象）
火的颜色是根据燃烧的物质决定的，含有钠的火是黄色；含有铜的火是蓝色；含有煤烟（如蜡）的火是红色。火其实就是一种辐射。和光差不多。光是光子，而火就是一种“等离子体”。光子是没有质量的，火也没有质量。这种辐射的频率到一定范围内就会超生热的感觉，在另一范围内你就会看见了。而在这一视觉范围里，不同的频率会产生不同颜色（颜色是人为的感觉，宇宙并没有“颜色”这种性质，只有不同的辐射频率。是人类为适应生存而进化出来的主观感觉）。由于不同元素的燃烧产生的辐射频率不同自然就会有不同的焰色反应。顺便说一句，看焰色反应不能直接用肉眼看，要隔着紫色镍钴镜以消去引燃物的火焰影响。
其实火的有颜色且不同的火颜色不同。这是因为在火焰中混入的叫做“煤烟”的碳粒含量会造成颜色的不同。蜡烛的火焰之所以是红的，是因为混有许多煤烟，它在高温加热下看上去是一闪一闪的。像煤气炉那样的气体火，里面几乎不含煤烟，空气大量进入后能充分燃烧，所以看上去是蓝色的。从温度上来比较，蜡烛的火焰大概是1000度左右，煤气炉的温度则高达约1700度。比起篝火等的红色火焰来，不太能看清的蓝白色火焰的温度常常会高得多，所以请记住这一点。
