玉米小汤圆怎么做

材料：豌豆1大勺、玉米粒1碗、胡萝卜1根、糯米粉半碗。

调料：油1.5大勺、白糖1大勺、盐1小勺。

做法：

1、豌豆和玉米粒洗净，胡萝卜去皮、洗净，切丁，均入沸水焯烫，捞出滗干，备用。

2、面盆中放入糯米粉， 加开水，揉成面团，盖上盖子， 饧约10分钟。

3、取饧好的面团， 团成大小均匀的小圆子，放在盘中备用。

4、将团好的小汤圆放入沸水锅中，煮至浮起，捞出滗干，再用油拌匀。

5、炒锅中倒入1大勺油，烧热后加入玉米粒、豌豆、胡萝卜丁，翻炒均匀。

6、倒入小汤圆，继续翻炒，加白糖、盐调味，拌匀，即可盛出。

说明：煮好的汤圆易粘在一起，可加入油拌匀，这样炒出来后才会颗粒分明；玉米汤圆中可依个人喜好添加火腿肠、豌豆等配菜；小汤圆和玉米粒都是熟的，因此不必翻炒太久。

用料

主料

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玉米2条

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元宵半包

调料

冰糖

适量

玉米汤圆的做法

1.这是2条玉米

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2.把它们掰成一粒粒的

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3.放入豆浆机煮开

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4.把汤圆放入冷水、冰糖一起煮

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5.煮好的汤圆会浮起来

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6.把玉米和汤圆混在一起就可以吃啦

甜玉米炒

小元宵

怎么做

第一步，水烧开，玉米元宵分别入锅煮熟，玉米煮开就好，我买的是成品

玉米粒

是熟的烫开就好，小元宵煮至

飘上

来冷水过一下。

第二步，热锅放色拉油，熟的玉米和元宵下锅翻炒一下，出锅！不需要炒太久。

第三步，白糖少许加水入锅，糖炒化了倒入炒好的玉米元宵翻炒至收汁完成，出锅！可以吃啦，不喜欢太甜的可以少放些糖，糖可以根据自己的口味来加减。

煮元宵：

1、先把水烧开，然后放下冰冻的汤圆然后改小火，不要让水沸腾起来为宜。

2、如因见水沸腾起来了适当的加点凉水下去，轻轻的推动汤圆不要用力搅动，用力搅动汤圆就会破的，煮到汤圆浮在水面上就可以吃了。

3、冰冻汤圆从冰箱取出后不会很快融化，如果汤圆上有冰层，建议先适当化一下，否则煮出来的汤圆口感不好。

4、最好用不锈钢

锅具

，先接适当的水放在火上加热，等到水将沸的时候把汤圆顺

锅边

慢慢滑下，然后用汤匙顺着锅边慢慢搅拌，不要推到汤圆，因为可能会把汤圆推破。

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