生腰果怎么做才好吃？

准备食材：腰果250g、胡椒粉、盐。

步骤一、准备好好新鲜的生腰果。

步骤二、冷锅里面放入冷油。

步骤三、趁冷油把腰果倒进去，小火，不停翻炒。

步骤四、腰果有点变色的时候，加入适量细盐。

步骤五、炒至腰果金黄，加入适量胡椒粉。

步骤六、捞起来，控干油，装盘。

可用烤箱来烤制腰果，具体烹饪方法如下：

一、原料／工具：

生腰果 200 克；盐 1 勺；糖 1 勺；食用碱 少许。

二、具体步骤：

1、挑选新鲜的生腰果。

2、加少量食用碱清洗干净。

3、在晾网上将腰果晾干，大概需要一天的时间，然后将晾好的腰果加入糖和盐拌匀。

4、放入烤箱，烘烤至腰果香酥即可，我用的是150度10分钟，没有预热直接烘烤。

5、凉透了再食用，成品香酥可口。

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