浇汁饭基本做法

你好。虽然不知道这是不是你想要的，这是翻译的，水平有限，你要会日语进bosscooking.com/okazu/list4/436.cfm查询更方便 ☆浇汁饭做法材料Ａ）

猪脊　４枚 面包渣　鸡蛋　小麦粉　适量

包心菜　适量

Ｂ）

耗油　1/2杯（100ml）

番茄酱　1/3杯（50ml）

酒　1/3杯（50ml）

水　1/3杯（50ml）

醤油　大１（15ml） 做法１．猪肉去筋，按小麦粉，鸡蛋，面包粉顺序分别在锅里炸 。

２．包心菜切丝放水里。

３．计量Ｂ混合。

４．盛饭，放上包心菜，在３汁表面放上１，最后撒上汁。

翻译完才发现跟楼上的差不多少，汗。不过试试吧，浇汁饭竟然能用耗油做，没想到吧- -！耗油超市有售。

不知道你要猪肉还是鸡肉还是牛肉。正宗日式盖浇饭应该是猪肉，不过现在很难买到新鲜的猪里脊啊~正宗的面包渣也很难弄到~去超市逛逛吧！日本料理爱好者为您提供

主料

叉烧肉（熟）100g 广式腊肠（小）2条

鸡蛋1个 番茄沙司30ml

鲍汁30ml 生抽15ml

糖5g 米饭（熟）350-400g

西兰花2粒

懒人浇汁饭的做法步骤

1. 米饭挖成半圆盛入碗里。

2. 鸡蛋对半切。

3. 肉切片，肠切段。

4. 美美的摆好。

5. 微波炉3分钟。

6. OK了！

1.锅里倒200ml左右的水，然后把烹大师一小勺放入烧开，然后把之前调制的汁水也一起倒入烧开。

2.把洋葱丝到入，然后把鸡肉也倒入一起煮，到肌肉变色，洋葱酥软的状态后，把搅散的鸡蛋倒入，烧到有些结起来就可以了

3.然后碗里盛好饭，小心的把浇头盖在饭上，加些海苔丝在上头就可以了。

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