加拿大的文化特色是什么？

1、加拿大人不喜欢吃热食。加拿大人请客，都喜欢先把饭菜弄好，拿出来等着客人到来，此时饭菜都凉了，他们却觉得挺好。

2、加拿大餐后付费习惯。加拿大人在餐馆等地方吃饭，如果几个人一起去，通常都是AA的形式，有时为了避免出现尴尬的情况，吃饭之后，可以向别人问一声。

3、餐后付费习惯  

加拿大人外出吃饭，如果是几个人一同外出，吃饭时通常是自己付自己的，为了避免出现尴尬的情况，吃饭后，可以向同伴问一声。  

4、服务费  

在加拿大用餐，餐厅一般会在客人用餐后，收取百分之七的货品及服务税，但是，用餐的账单中不加收服务费。  

5、信仰忌讳

加拿大人大多数信奉新教和罗马天主教，少数人信奉犹太教和东正教。他们忌讳“13”、“星期五”，认为“13”是厄运的数字，“星期五”是灾难的象征。他们忌讳白色的百合花。因为它会给人带来死亡的气氛，人们习惯用它来掉念死人。

他们不喜欢外来人把他们的国家和美国进行比较，尤其是拿美国的优越方面与他们相比，更是令人不能接受。加拿大妇女有美容化妆的习惯，因此他们不欢迎服务员送擦脸香巾。

他们在饮食上，忌吃虾酱、鱼露、腐乳和臭豆腐等有怪味、腥味的食物；忌食动物内脏和脚瓜；也不爱吃辣味菜肴。

加拿大有以下特产：

1、三文鱼：加拿大首趋一指闻名全球的水产品就是三文鱼salmon,也叫鲑鱼。加拿大的特产鲑鱼可在土产店的鱼品柜买到，例如多伦多的金山等超市,冬天是淡季。三文鱼有各式的熏制方法，自用的话可买半条，送人的话可买包装好的鲑鱼切片。贝类及鲍鱼的熏制品及昆布等都值得推荐。

2、枫糖浆：枫糖浆是加拿大最有名的特产之一，目前全世界百分之七十的枫糖制品集中在魁北克。这种由超过树龄40年以上的糖枫中所采集的汁液非常珍贵，平均40公升的枫树浆只能提炼出1公升的枫糖浆。枫糖浆味道香醇而且是纯天然制品，据说能养颜美容，还能减肥，深受欢迎。

3、花旗参：加拿大的花旗参也是一大特产.注意香港法例列明，如果没有渔护署签发的有效许可证人士，野生花旗参一律禁止进口。而人工培植的花旗参品种，也是需要出示出口国家签发的许可证，方可进口。

中医师关之义表示，批发商购入花旗参及入口时，也需持有产地来源证或入口证等文件,所以携带花旗参入境香港需进口许可证,购买时注意向商家索要。

4、冰酒：冰酒(冰葡萄酒，葡萄冰酒，IceWine)是利用特定气候条件下的冰葡萄经压榨成汁后发酵酿制而成的特种葡萄酒，源自德国，产于欧洲的寒冷地带和北美洲的部分地区，

其中加拿大安大略省的尼亚加拉(Niagara)半岛和不列颠哥伦比亚省的欧堪纳甘(Okanagan)湖畔是冰酒的最佳产地。冰酒因其制作工艺的独特性，其营养价值很高。同时，由于生产及制作工艺条件的苛刻，使它成为珍贵葡萄酒的一种。

很久以来，冰酒即享誉全球，是葡萄酒中的极品和加拿大最著名的特产之一，是加拿大的国宝酒。目前，冰酒在中国越来越受到人们的青睐，是时尚礼物和高雅酒品。)

5、毛皮与皮衣：毛皮为加拿大代表商品，价钱便宜种类繁多。毛衣则以手工编织品为代表，品碑佳。比如河狸BEAVER的皮毛很珍贵。

6、鱼油：海豹油等保健品,常见的有Salmonoil,Sharkoil等

鱼油在选择时也有技巧，一般从鱼的眼窝以及不含脂的部位能提炼出DHA比例较高的适合青少年使用的鱼油，价格也较普通鱼油要高，市场上常见的鱼油有50%与30%两种，前者常用来辅助治疗，后者用于日常保健。由于50%鱼油对分装要求更严格，其售价也高很多，效果是普通鱼油的3-4倍。

参考资料来源：百度百科-冰酒

参考资料来源：百度百科-三文鱼

一、皇后饭店

皇后饭店是加拿大的标志性建筑，邻近港湾边缘妥善保留下来的花园，这栋为长春藤蔓所缠绕著的塔状饭店被称为"古帝国时期的一个片断"。

皇后饭店是太平洋上的一颗明珠，是维多利亚的亮点之一。这家拥有460间客房的爱德华式建筑风格的饭店位于城市内湾的顶端，近期对该饭店的重建工作以及古董家具使之重现了最初的风采。

皇后饭店最早是由Francis Rattenbury，设计并于1908年开业，被公认为是温哥华岛最吸引人拍照的景点。

二、枫糖浆

枫糖浆，是用糖枫树的树汁熬制而成，加拿大的糖枫树，树汁含糖量极高，枫糖浆是加拿大最有名的特产之一。是加拿大重要的经济来源之一。

全世界百分之七十的枫糖制品集中在魁北克。这种枫糖浆香甜如蜜，风味独特，富含矿物质，是很有特色的纯天然的营养佳品。

三、费尔蒙班夫温泉城堡酒店

费尔蒙班夫温泉城堡酒店(The Fairmont Banff Springs)以其特有的富足与遁世，成为落基山的地标性建筑。

沿袭了苏格兰豪华城堡的建筑风格，费尔蒙班夫温泉城堡酒店(The Fairmont Banff Springs)拥有令人心驰神往的风景、锦标赛高尔夫球场、经典美食以及世界顶级的蔚柳溪水疗中心—蔚柳溪。

四、肉汁奶酪薯条

Poutine是一种魁北克食物，由鲜切法式炸薯条和奶酪凝乳和肉汁制成。它最早出现于1950年代魁北克乡村小吃店。

1990年代，它在整个加拿大广泛流行。从高级餐厅的精致美食菜单到麦当劳和汉堡王等快餐连锁店，到处可见到Poutine。它已成为魁北克美食和文化的标志性象征。

五、和平塔 （加拿大著名哥特式建筑）

和平塔（Peace Tower）是位于加拿大首都渥太华（Ottawa）的国会山庄（Parliament Building）的一部分，是加拿大不屈的民族精神的象徵。

和平塔高达90米，是一座石砌铜顶的哥特式建筑，和平塔上建有一座4.88米的四面钟以及53个铃铛组成的定时演奏的钟琴。而和平塔前最引人瞩目的节目就是每年夏天都会举行的英国传统特色的卫兵换岗仪式（Changing the Guard），卫兵们穿着隆重的卫兵服饰。

头戴黑皮毛高筒帽进行交接仪式，场面庄严壮观。当有重大节庆，国会山庄会举办“声光秀”（Sound and Light Show），是了解加国历史的好机会。

以上内容参考：百度百科——皇后饭店

以上内容参考：百度百科——枫糖浆

以上内容参考：百度百科——费尔蒙班夫温泉城堡酒店

以上内容参考：百度百科——肉汁奶酪薯条

以上内容参考：百度百科——和平塔

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