凉拌馄饨的做法及配料窍门

1、将2勺酱油、2勺香油、2勺醋、1勺白糖、1勺蚝油、1勺辣椒油、少许胡椒粉、少许孜然粉、少许虾仁混合搅拌均匀。首先准备材料:馄饨:适量，生抽:2勺，香油:2勺，醋:2勺，白糖:1勺，蚝油:1勺，辣椒油:1勺，胡椒粉:少许，孜然粉:少许，虾仁:少许，凉开水:少许。往锅里倒些水，然后把馄饨倒进锅里煮。

2.准备一个干净的大盘子，倒入适量冷水，然后捞出煮好的馄饨，将水冷却。

3.准备一个干净无水的碗，加入2勺酱油、2勺香油、2勺醋、1勺白糖、1勺蚝油、1勺辣椒油、少许胡椒粉、少许孜然粉、少许虾仁，拌匀。

4.取出用冷水煮过的馄饨放在盘子里，然后倒入准备好的酱料中拌匀即可食用。