凉拌猪皮怎么做好吃猪皮的家常做法

1.先把猪皮切成条，锅里倒水，把猪皮放进去，煮熟捞出来。

2.将捞出的猪皮用冷水快速浸泡。

3.将泡椒倒入碗中，加入蒜、白糖、鸡精、盐。

4.最后加入猪皮，倒入白醋和纯净水，搅拌均匀。