酱粉条的家常做法,酱粉条怎么做好吃窍门
1.准备食材:土豆干粉丝200g,豆瓣酱2大勺,肉末半碗,小葱适量,香菜适量。
2.先把粉条煮开,根据你用的粉条类型设定时间,把粉条煮熟。
3.将煮好的粉条捞出放入大碗中,控水备用。
4.把肉切成小方块。也可以用现成的肉馅。
5.将豆瓣酱放入小碗中,与大部分碗中的水混合均匀。
6.洋葱和香菜切段备用,香菜段不要太小。
7.炒勺放油,炒肉末。炒的时候可以加点姜调味。
8.倒入豆瓣酱,煮开。倒豆瓣酱后搅拌几下。
9.把准备好的粉条放进去,直接用筷子翻炒。
10.将粉丝与肉末和酱料混合,搅拌均匀。
1.加入香菜和葱花,搅拌均匀。