猪脚醋广东正宗做法视频

猪脚醋广东正宗做法视频,第1张

醋溜猪脚做法图解 舌尖上的家常菜

1.首先,把猪脚洗几遍。加入姜片、白糖、酱油、醋、盐,最后沥干水淹没猪蹄。

2.加锅盖,大火烧开后转小火慢炖,一小时左右。可以打开盖子,中间用筷子翻下来。

3.打开盖子看果汁基本干了,颜色红润。用筷子试试。如果它穿过了肉皮,说明它只是软硬适中,可以出锅了。

4、摆盘!撒一些葱花。忍不住先来一块!完整,好吃,酸酸甜甜,很开胃!

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