1.打碎鸡蛋。加盐。
2.用刀切开洋葱，从中间切开。
3.摊开，切成葱丝。
4.往锅里加油。
5.油热后倒入蛋液。
6.蛋液底部凝固后，表面撒上葱花丝。
7.用铲子和筷子小心翼翼地把鸡蛋饼翻过来煎。吃的时候可以切成小块。
8.鸡蛋是平民常见的营养食品。它们很有营养。之前没感觉到，后来就不知道怎么回事了。我觉得鸡蛋特别好吃，尤其是煎荷包蛋和炒蛋，特别香。这次的大葱煎蛋也特别好吃。
