1.为了让葡萄好卖，商家一般会提前采摘。这个时候葡萄还没有完全成熟，葡萄本身是硬的。虽然储存运输方便，但这也是剥皮难的原因。有些品种皮薄，比如红葡萄，剥皮比较困难。
2.解决剥皮困难的方法是将装有葡萄的碗放入冰箱的冷冻室，冷冻3-4小时左右。时间不能太长，否则葡萄会冻坏。冷冻时间到了，取出葡萄，用盐水浸泡1分钟左右。我们只需要用手把葡萄挤出来，非常方便。
