热汤能直接放冰箱么

1.热汤不能直接存放在冰箱里，因为热汤在冰箱里冷却慢会导致细菌的繁殖。把热汤放在冰箱里还会增加电费，缩短压缩机和内胆的使用寿命，间接造成巨大的经济损失。

2.除了增加耗电量之外，还有一个原因就是冰箱里的热食所含的水分在冷的时候会迅速蒸发，然后凝固在内部，可以在短时间内在蒸发器上形成一层厚厚的霜层，阻碍蒸发器将冰箱内部移到外部，从而影响制冷效果。

3.同时感温探头也被霜层覆盖，无法检测箱内温度，使压缩机停止工作，导致无法制冷。只有霜层融化后，压缩机才能再次工作。