藜麦如何食用方法

1.藜麦粥:

藜麦特别适合煮粥。用藜麦煮粥的时候，可以单独用水煮，然后吃。也可以加入适量的黑米或红豆、小米、红枣等粥材一起煮粥。但是，用藜麦煮粥的时候，一定要注意它的煮粥时间。不能久煮，不然会有营养流失。

2.制作糕点:

藜麦是一种营养丰富的粮食作物，可以作为人们的主要食物。通常，人们可以研磨它以获得藜麦粉。然后和馒头一样，加入适量的水和酵母，和适量的小麦粉混合，做成面团。发酵成功后，他们可以根据自己的需要将其制作成馒头、小笼包或花卷等不同种类的面食。它们做好之后可以直接吃，也可以放在冰箱里保存很长时间。

3.制作豆浆:

藜麦也可以喝黄豆，黄豆是用来做豆浆的。用藜麦做豆浆时，需要将藜麦和大豆按1:1的比例准备好，然后用清水浸泡几个小时，一起放入豆浆机中，加入适量清水，让豆浆机工作，压榨后取出过滤，得到的液体就是藜麦豆浆，用适量白糖调味后可以直接饮用。