简单的海鲜面做法

猪骨浸泡30分钟，洗净，西红柿去皮切块，香菜切段，挑出虾线，切去虾脚，蛤蜊放入沸水中焯一下，捞出，锅中加热倒油，猪骨煸炒，加足水，西红柿、香茅、香菇煮60分钟，加盐、香醋，锅中加足汤，调好辣酱。，加入海鲜，煮至拉面断，上桌，撒上香菜，加入卤蛋。

海鲜面怎么做

原材料:

腊面适量，虾仁5只，蛤蜊适量，番茄1个，猪骨半个，柠檬2个，蘑菇2个，盐少许，卤蛋1个，香醋，香茅，辣酱。

海鲜面的家常做法:

1.猪骨浸泡30分钟左右，洗净。

2.将西红柿去皮，切成小块。将香茅洗净，放入腌料盒中。香菜洗净，切段。

3.5只虾。挑出虾线，切掉虾脚。

4.将蛤蜊放入淡盐水中，让其吐沙，然后放入沸水锅中焯一下，捞出，放入冰水中冷却。

5.将锅烧热，然后倒入适量的油，翻炒猪骨，再加入足量的水。

6.加入西红柿、香茅和香菇，炖60分钟，加入盐和香醋。

7.锅中加入足够的汤，用辣酱烧开，拌入拉面。

8.加入海鲜，煮至拉面断。上桌，撒上香菜，加入半个卤蛋。

提示:

海鲜面里的配料可以根据自己的喜好增减。