花甲和鸡怎么做一道菜

林姓2022-07-31  12

鸡肉花甲做法 鸡肉花甲这样做才好吃

1.花甲洗净,鸡肉切成小块备用。将葱、辣椒、姜、蒜切段,压平备用。

2.开大火,锅加热8分钟,下油,放入姜片和蒜爆香,倒入鸡块翻炒。炒至微微变色后,将花甲倒入锅中继续翻炒。

3.待鸡肉炸至金黄色,指甲张开后,倒入蚝油,加入两勺糖和半勺盐,翻炒混合,然后小火煨15分钟左右,再放入葱和辣椒翻炒两次即可食用。

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