死面肉夹馍的制作方法

1.用温水和面，或者加点鸡蛋和碱(小苏打)揉匀。

2、搓长切成剂型，擀面(不要太细)。

3.用油(亚麻、植物和混合油)涂抹平底锅。锅热后，把卷好的面饼放进去，设中火。适当移动位置，防止面条烧焦，然后翻另一面，出锅。

4.喜欢洋葱的朋友可以加葱花。