1.将南瓜切成片,按照每片原来的位置放在碗里,准备白芷、槟榔片、葱片、姜片、蒜片。
2、炒锅加油,用葱、姜、蒜爆香炒锅。
3.锅中加入生抽、老抽、蚝油、白芷、槟榔片。
4.加入水、糖、鸡精,煮5分钟。
5.把煮好的汤倒入南瓜碗里,不要南瓜。
6.将南瓜碗放入蒸笼(或蒸笼)中,大火蒸30分钟。
7.将南瓜蒸熟,倒出汤汁,放在南瓜花瓣原来的位置。