1.取适量面粉，加入2克泡打粉、少许白糖、盐、适量水，揉成光滑的面团。然后用保鲜膜或湿布盖上，放在温暖的地方发酵至两倍大。发酵后，加入少许干面粉，再次揉成光滑的面团。
2.将面团放在面板上，擀成面饼。根据电饼铛的大小和厚度，饼的一面装不下或者太厚不容易熟。
3.电饼铛预热刷油，然后将糕点放入电饼铛。一边固定后，翻另一边。最好是一面微黄后关掉电源，把面点炖一会儿。然后打开电源，时不时翻一下，等两面都变成棕色。把烤好的蛋糕放在面板上，切成小块。
