第一步
材料:排骨200克、番茄1个、香葱1根、姜1根。
第二步
洗排骨。
第三步
生姜切片。
第四步
将葱切成葱花。
第五步
西红柿洗净，切成丁。
第六步
先将锅里的水烧开，放入排骨、姜片、料酒，焯水去血泡，捞出备用。
第七步
然后将水倒入砂锅，倒入排骨，烧开。
第八步
然后倒入白醋和西红柿丁，继续煮30分钟。
第九步
接下来加入盐、鸡精、白胡椒粉，搅拌均匀入味。
第十步
最后撒上葱花。
