第一步
材料:猪蹄200克，盐1茶匙，酱油1茶匙，啤酒1罐，姜1片，油适量，葱1根。
第二步
猪脚洗净备用。
第三步
将葱切成葱花。
第四步
锅中烧开热水，将猪蹄焯2分钟。
第五步
锅里倒油，放入姜炒香，放入猪蹄，加盐炒匀。
第六步
然后淋上酱油，上色。
第七步
然后倒入啤酒中，在碗里煮沸。
第八步
然后隔水蒸40分钟，取出装盘。
第九步
最后撒上葱花。
