第一步
材料:粉丝100克，菠菜300克，食用油5克，盐1克，大蒜2瓣，糖2克，蚝油1克，醋1克，生抽2克。
第二步
菠菜洗净，切成段。
第三步
水烧开后，加入几滴食用油，倒入菠菜和水30秒，捞出，放凉，挤出水分。
第四步
将粉丝放入锅中，煮1分钟，捞出凉水，用刀切开。
步骤5
蒜末。
步骤6
加入盐1g、蒜末2g、白糖2g、蚝油1g、醋1g、酱油2g，拌匀。
步骤7
锅中倒入油，油温六成热，倒入调料碗，将菠菜、粉条、调料汁放入大碗中，拌匀。
