炒面条应该怎么做

第一步

材料:挂面200克，青椒10克，洋葱10克，鸡蛋2个，小米椒2个，香葱1根。

第二步

青椒切丝。

第三步

切丝洋葱。

第四步

将葱切成葱花。

第五步

搅拌鸡蛋，放在一边。

第六步

将米椒切成圈状。

第七步

先将锅里的热水烧开，水开入面条，大火烧开捞出过冷水备用。

第八步

然后从锅里倒油至油温六成热，倒入鸡蛋，翻炒后备用。

第九步

然后从锅里倒油至油温六成热，放入葱、青椒、小米椒，炒至软，再倒入鸡蛋和面条，翻炒均匀。

第十步

然后加入油、盐、酱油、香油翻炒2分钟。

步骤11

装盘，撒上葱花即可。