猪棒骨都可以炖什么

猪棒骨 猪棒骨怎么炖好吃

第一步

材料:管骨400克，山药200克，姜2克，葱1根，葱10克。调料:盐2g，料酒2g，胡椒粉1g，花椒1g。

第二步

将管骨放入冷水锅中洗净，加入料酒，煮8分钟，捞出。

第三步

山药去皮，切成段。

第四步

生姜切片。

第五步

将葱切成葱花。

第六步

将大葱切成段。

第七步

将管骨、葱、姜、花椒放入锅中，加入1升清水，煮沸，中火煨2小时。

第八步

加入山药、盐和胡椒粉，再煮20分钟，上桌，撒上葱花。