1.巧克力装饰。巧克力可以根据温度来控制，具有软硬结合的特殊质感，成为面包师手中的想象工具，创造出千变万化、形状各异的甜点。
2.水果装饰。主要在于色、味、形、创意的搭配。水果的各种颜色和味道与甜品本身的味道相匹配，然后融入甜品师的创意。
3.用彩糖装饰。在涂有奶油面霜的蛋糕上，用滚边袋挤出花朵形状，然后在花朵上嵌上五颜六色的糖果！
