1.准备食材:普通面粉100克,水42克,蛋液5克,精盐0.5克,玉米油3克,玉米油适量。
2.把主料里的所有材料放在一起搅拌成面团。用保鲜膜包十分钟。
3.将烤好的面条用淀粉打匀,擀成面片。
4.用擀面杖搓成面条,刷点油搓成球。
5.把所有的面条堆成堆,做成面饼的样子。
6.给面包机上油,捏起糕点,在面包机里打码。在面皮上多放点油,它可以渗透到面皮里得到这么多的油。
7.烤20分钟,然后拿到通风处晾干变硬,方便面就做好了。