1.剪去虾须，打开背部，挑出虾线，然后洗净备用。
2.将土豆去皮切片，然后用清水冲洗干净，取出备用。
3.锅里放食用油，用高油温炒土豆至9成熟。
4.然后一起炒虾仁。
5.加入一勺盐。
6.加入炒鲜露7克。
7.加入少许水，大火翻炒至汤汁基本干透。
