第一步
材料:香肠100克、鸡腿菇300克、小葱3根、生姜1克、大蒜2瓣。 调料:食用油5g，盐1g，蚝油1g，生抽1g。
第二步
将香肠切片。
第三步
鸡腿菇切片，葱、姜、蒜切丝。
第四步
油温五成热时，放入香肠，放油煸炒，放入姜、蒜煸炒，倒入鸡腿菇，煸炒至出水。
第五步
加入盐、蚝油、酱油、小葱，翻炒均匀，收汁。
