鱿鱼土豆的做法大全家常

第一步

材料:土豆250g、鱿鱼须200g、大蒜4瓣、小米椒3个、生姜2g、香葱2根、香菜2根 调料:料酒4g、盐1g、酱油3g、辣椒油10g、香油2g、胡椒粉2g、鸡精2g。

第二步

土豆去皮切丝，鱿鱼分别切丝。

第三步

蒜末，小米末，姜末，葱花，香菜末。

第四步

锅中水烧开后，加入鱿鱼须和料酒，煮5分钟，捞出。

第五步

重新开锅。水烧开后，加入土豆丝，煮3分钟，捞出。

第六步

将土豆丝、鱿鱼须、蒜、姜、小米辣、盐、酱油、辣椒油、香油、胡椒粉、鸡精放入碗中，拌匀，撒上葱花、香菜。