第一步
材料:青椒300克、肉末250克、葱1根、姜3克、鸡蛋1个。调料:盐2g、糖1g、酱油2g、鸡精1g、香油2g、玉米油2g。
第二步
切碎的青椒。
第三步
切小葱。
第四步
将姜剁成粉末。
第五步
在肉末中加入切碎的青椒、葱花、姜末、鸡蛋、盐、糖、酱油、鸡精和香油，搅拌均匀。
第六步
加入玉米油和少许水，搅拌均匀。
